25 janvier 2008
Vin d'Oranges
en écho à la recette de Lena qui me demandait la mienne
Prélevez le zeste de 15 oranges sanguines préalablement lavées et brossées. Faites macérer les zestes dans 1 litre d’eau de vie pendant 10 jours. Ajoutez 1 kg de sucre en poudre, 2 batons de vanille fendus et 5 litres de vin rosé. Mélangez jusqu’à ce que le sucre soit fondu et laissez de nouveau macérer pendant 40 jours en remuant de temps en temps. Filtrez, remplissez de jolies bouteilles et bouchez.
Commentaires
PAS MAL NON PLUS TA RECETTE !!
je n'aurais pas pensé le faire avec des oranges sanguines!!! m'a l'air bien bonnnn
Quand les beaux jours seront revenus, nous aurons un parfait alibi pour goûter ensemble les recettes de famille...
Oh, les mêmes verres...
à sucurrer à l'ombre de la pergola ... dans un transat
les cigales
farniente
je rêve
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