le cabanon

menus plaisirs : un peu de fil, une aiguille, mais aussi les fleurs ou les moules à gâteaux. Un peu de quotidien en Provence

23 février 2008

Fondant et chocolaté

Un petit dessert vite fait pour un dimanche de fin d'hiver ... 90 g de chocolat noir 20 g de beurre salé 60 g de farine 40 g de sucre 1 oeuf 1 cc de levure Préchauffer le four, th. 180°. Faire fondre le beurre et le chocolat, hors du feu, ajouter les autres ingrédients. Mélanger bien. Répartir dans des moules en papier. Mettre au four 10 mn. Laisser refroidir, démouler dans une jolie assiette et napper de crème anglaise; Voilà !
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23 février 2008

déjà ...

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19 février 2008

bocal de soleil

Alise m'a envoyé une boite à merveilles et dans laquelle elle avait ajouté une belle partie de sa cueillette d'agrumes et quand on a des citrons parfumés, non traités et qu'on veut les garder, on les met en bocal Couper les citrons en tranches épaisses et les recouvrir de sel toute la nuit. Le lendemain, il faut les essuyer, les serrer dans un bocal, ajouter du romarin, une feuille de laurier et quelques grains de poivre. Recouvrir d'huile et oublier un mois avant de faire des tajines de poulet aux citrons confits
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16 février 2008

Fleurs provençales

Sur le muret (ou plutôt sur la table) une préparation étonnante qui demande juste un petit coup de main à prendre. Préchauffez le four à 150°; coupez en tranches fines quelques tomates, deux aubergines, deux courgettes . Disposez les sur la plaque du four (recouverte d'une feuille de papier sulfurisé) en les alternant et en les faisant se chevaucher un peu (une tranche de tomate, une d'aubergine et une de courgette et ainsi de suite sur la longueur de la plaque). On arrose d'un filet d'huile, on saupoudre de fleur de thym, sel,... [Lire la suite]
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14 février 2008

S'aimer

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06 février 2008

Du gateau

Promener dans le Luberon, faire une pause à Grambois et s'arrêter pour acheter du pain
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05 février 2008

You make my day

J'ai été nommée par Elisa et aussi par Valérie donc c'est à moi de faire mon top ten ! choix cornélien car il y a plus de 10 blogs que je visite chaque jour : I am a Bree et je brode une Drole de trame avec la Marchande d'Etoile, Sous le figuier. J'aime vivre à la campagne, flaner dans les jardins de Pareillas, glisser Sur un fil. Car Telle est La vie au Soleil. Mais, Pourquoi est ce que je vous raconte ça ?
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05 février 2008

festons et rubans

premier essai en festons (peut mieux faire) et le coeur d'un peu plus près
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03 février 2008

Chandeleur sur le muret

A la Candelouso, L'ourse fai tres saut, Foro de soun trauS'es nivo s'envai, Se fai soulèu, intro mai E sort plus de quaranto jour E alor queto fre ! Pour la Chandeleur, l'ours fait 3 sauts, Hors de sa tanière Si il y a des nuages, il s'en va, si il fait soleil il retourne dans son trou et n'en sort plus pendant 40 joursEt alors quel froid ! Hier, après la pluie de la nuit, il a fait un très beau soleil, donc si on en croit ce dicton : sortons les manteaux. En provence, pour la chandeleur, on allume des bougies et on fait des... [Lire la suite]
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02 février 2008

Retour de marché

Il pleut ! mais j'ai résolument décidé que le soleil serait à la maison. Hélas ces petites boules aériennes n'aiment pas trop nos intérieurs, alors profitons en ...
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