24 octobre 2008
bébéboy
oui ! encore un garçon ! celui là est attendu à la fin du mois ... Côté pochette je n'ai pas innové mais bon, elle est si mignonne cette pochette. Deux petits chaussons blancs qui m'ont donné du fil à retordre et un petit bavoir tout simple.
Et puis, pour qu'elle commence à préparer Noël, un bulbe et son mode d'emploi
22 octobre 2008
Cucurbitacées
Courge, potiron, potimarron, citrouille et autre cougourdette
voilà l'objet du petit concours organisé par Mary.
Il faut une photo
et ensuite dire comment on aime ce légume particulier. En bouquet ? brodé ? en terreur d'halloween ??
Moi je l'aime dans tous ses états et plus particulièrement comme ça :
- une petite courge
- un talon de jambon cru coupé en petits morceaux
- des croutons de pain
- du fromage rapé
- un petit verre de bouillon
- sel et poivre
Oter le chapeau de la courge. Retirez les graines et, à l'aide d'une cuillère parisienne, retirer la chair de la belle.
Au fond de la courge évidée, mettre les morceaux de jambon, les boules de courges, les croutons et un petit verre de bouillon. Ajoutez un peu de fromage rapé, remettez le chapeau et au four pour une petite heure.
Au moment du repas, apportez la courge à table, soulevez le chapeau, sentez (hummm), servez.
Si tout le monde se tait, ne vous inquiétez pas : c'est bon voilà tout
21 octobre 2008
Le coeur cousu
Le cœur cousu, c'est un premier roman pour Carole Martinez et un vrai coup de cœur pour moi.
Il est sorti début 2007 sans tambour ni trompette, et depuis il ne cesse de collectionner les prix.
On part pour un voyage en Andalousie où la vie se brode sous les doigts de Frasquita magicienne de l’aiguille.
Tantôt joyeux, tantôt triste, tantôt tragique mais toujours délicat, entre conte et réalité, ce roman nous emmène en voyage de secret de femme transmis les nuits de lune rousse en épopée, à travers le désert arride du sud de l'Espagne, d’une carriole remplie d’enfants.
Chaque page est éclatante de couleurs et nous plonge dans un monde merveilleux.
Lorsqu’on ferme la dernière page, on a l’impression d’avoir rêvé.
Un extrait du 4ème de couverture : « Ecoutez, mes sœurs ! Ecoutez cette rumeur qui emplit la nuit ! Ecoutez... le bruit des mères ! Des choses sacrées se murmurent dans l'ombre des cuisines. Au fond des vieilles casseroles, dans des odeurs d'épices, magie et recettes se côtoient. Les douleurs muettes de nos mères leur ont bâillonné le cœur. Leurs plaintes sont passées dans les soupes : larmes de lait, de sang, larmes épicées, saveurs salées, sucrées. Onctueuses larmes au palais des hommes ! "
18 octobre 2008
Frais
Oui je sais qu'on va vers les mauvais jours et qu'un dessert consistant s'impose, mais j'ai envie de frais, de léger, d'aérien : un cheesecake à ma façon.
- 100 g de biscuits (j'ai pris des spéculoos de chez Bonne Maman)
- 50 g de beurre
- 3 oeufs
- 400 g de fromage blanc (j'ai pris de la ricotta)
- 50 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé
- le zeste d'une orange
- 1 cs de maizena
Avec un rouleau à pâtisserie, écrasez les biscuits. Faites fondre le beurre. Mélangez et étalez au fond du moule : idéalement, il faut un cercle à pâtisserie et une feuille de papier sulfurisé ou un moule à bord amovibles. Si vous n'avez pas, tant pis. On fera avec !
Dans un saladier, séparez les jaunes des blancs. Ajoutez tous les ingrédients avec les jaunes et mélangez au batteur. Fouettez les blancs en neige et ajoutez à la préparation doucement. Versez sur le mélange beurre biscuits et mettez au four pour 35 mn.
Sortez du four et laissez refroidir avant de démouler. Mettez au frigo une bonne heure et dégustez
04 octobre 2008
tarte d'automne
Une tarte qui n'en est pas vraiment une, une tarte qu'on accommode des fruits de saison (donc elle peut s'appeler : tarte d'hiver, de printemps ou d'été)
- 150 g de cassonnade
- 120 g de farine
- 4 oeufs
- 25 cl de lait
- 1 cs de crème fraiche
- 125 g de beurre
- des fruits : ici pommes et framboises
mélangez le sucre et la farine. Faites chauffer le lait, arrêtez avant l'ébullition et ajoutez le beurre. Dans un saladier, battez ensemble les oeufs et la crème fraiche, ajoutez le lait-beurre et le mélange farine-sucre.
Beurrez un moule à tarte, couvrir des fruits. Versez l'appareil à tarte et mettez au four chaud (180°) pour 45 mn.
Démoulez, laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
03 octobre 2008
Orchidée oui mais laquelle ?
tout est dans le titre.
Si une spécialiste de la belle savait quelle est son nom, comment l'entretenir, la garder et la faire fleurir je lui serai grandement reconnaissante.
un grand merci
Elle a traversé quelques semaines difficiles cet été et comment rester indifférente. Elle qui est si présente, qui pense à tout le monde, toujours prête à écrire un petit mot pour remonter les morals en berne ou un petit cadeau qui arrive pile poil à la bonne date.
Pour lui dire que je pensais à elle, j'ai envoyé des petits messages et deux petits trucs de rien du tout.
Aujourd'hui elle me dit "un grand merci" et m'envoie une petite merveille à mes initiales
l'intérieur s'ouvre comme une fleur
et comme je n'ai jamais eu le privilège de gouter à ses chocomarrons elle a eu la gentillesse de m'en envoyer un ... oh, pas d'inquiétude, il a très bien voyagé et au moment de le déguster .....
sacrée Momole !! tu m'as bien eue !
un GRAND merci à toi