le cabanon

A vous qui passez par ici, qui regardez en silence, qui déposez un commentaire, qui vous êtes trompé de porte, à vous toutes et tous je souhaite de belles fêtes de fin d'année

La fabrication de la pompe à l'huile est sans doute aussi vieille que la création de Marseille.... Préparez un levain en délayant 15g de levure dans 2CS d'eau tiède. Ajoutez 90 g de farine et encore un peu d'eau pour obtenir une pate molle. Laissez lever 30 minutes. Faites un puits au milieu de 300 g de farine. Versez dedans 90 g de sucre, 1.2 cc de sel, 2 oeufs, 1CS eau de fleurs d'oranger et le levain. Pétrissez en ajoutant petit à petit, 10 cl d'huile d'olive (de la bonne hein !). Couvrez d'un linge et laissez lever 4 heures.... [Lire la suite]

Parti rejoindre une jolie région et une gentille fée. Juste pour lui dire merci

quand je reconnais son écriture, je sais que des merveilles se cachent dans la boite. Je tate les papiers. J'ouvre : un cadeau ? non. Ni deux, ni trois mais une succession de choses faites main ou pensées pour moi Cath est devenue la reine des sacs au crochet ! admirez la anse ...   vue d'ensemble Merci ma Cath ! tu m'as gatée et ça me ravit

Ingrédients:200 gr de miel500 gr de farine complète250 ml de lait100 gr sucre1 CS d'épices et le zeste rapé d'une demi orange (optionnel) Préparation :Faites tiédir le lait à feu doux. Hors du feu, ajoutez le miel et le sucre. Préchauffez le four à 180°.Versez la farine, le bicarbonate le zeste d'orange et les épices dans un saladier. Ajoutez le lait chaudMélangez bien et versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 1 heure à 1h.30. Sentez .....

la liaison France Italie fonctionne très bien. Mary a reçu mon coeur. Ce coeur, ou devrais-je dire cette composition de coeurs, m'a été inspirée par Cathy qui nous avait gentiment donné le patron d'un joli modèle. Voici donc mon interprétation pour Mary

Parfois je reste un peu silencieuse et surtout, je laisse le temps se perdre sans rien faire de mes doigts.  Mary, m'a obligée à me remuer un peu en proposant un échange : un coeur ! pas de règle, juste un coeur. J'ai accepté mais j'avoue que j'étais un peu sceptique. Je fais quoi ??? finalement l'inspiration est venue et j'ai réalisé un coeur. Il est parti en Italie mais n'est pas encore arrivé. La route est longue. Par contre celui de Mary est chez moi. Il est de saison, et joliment brodé. Le voici : elle y a... [Lire la suite]

la machine travaille ... chuttttt les petites fleurettes en argile viennent de chez Monique qui fait des petites merveilles.

il y a longtemps longtemps ((un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître) Miche Oliver (le fils de Raymond) faisait la cuisine à la télé. J'étais déjà attentive à ses recettes et tout particulièrement à ses desserts. J'ai conservé quelques vieux cahiers et notamment la recette de la tourte aux poires (qui n'a de tourte que le nom d'ailleurs) Pelez 3 poires, partagez les en quatre, retirez les pépins et partagez chaque quartier en deux. Cassez deux oeufs dans un saladier, ajoutez 9 CS de sucre en poudre et une pincée... [Lire la suite]