le cabanon

menus plaisirs : un peu de fil, une aiguille, mais aussi les fleurs ou les moules à gâteaux. Un peu de quotidien en Provence

21 mars 2009

Verrine de Printemps

toute en finesse et en légèreté. Même celle qui est au régime peut en manger !

IMG_3039Ingrédients :

  • 6 petits suisses légers (3% mg)

  • 4 cs de sucre en poudre (blond pour moi)

  • 1/2 batonnet de vanille

  • 2 poires

  • Quelques spéculoos (les biscuits roses de Reims vont très bien aussi)

concassez grossièrement les spéculoos et les répartir au fond de chaque verrine.

Dans une casserole, coupez les poires en petits morceaux, ajoutez 2 CS de sucre en poudre, un demi baton de vanille fendu en deux et quelques gouttes de citron (pour que la poire reste bien blanche). Laissez fondre doucement.

Pendant ce temps, battez les petits suisses au fouet avec 2 CS de sucre.

Montage : sur les spéculoos ajoutez quelques morceaux de poire. Couvrez de fromage blanc, décorez avec les morceaux de poires restant. Mettez au frais et servez un jour de printemps

IMG_3038

Posté par Ariane à 11:09 - Sur le muret - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires sur Verrine de Printemps

    Et bien voilà mon dessert pour demain! J'ai tout sous la main....même pas besoin d'aller faire les courses,je peux profiter du soleil!

    Posté par joelle, 21 mars 2009 à 11:55 | | Répondre
  • J'aime ces petites verrines fraîches et légères à décliner de plein de façons différentes!

    Posté par ValérieL, 21 mars 2009 à 12:07 | | Répondre
  • Oh la la cela a l'air super bon!

    Posté par Cathsotte, 21 mars 2009 à 12:44 | | Répondre
  • Miam miam miam encore une de tes recettes que je vais essayer. Vraiment toutes tes recettes me tentent toujours!!! c'est vrai je suis une grande (mais pas grosse!!) gourmande.
    Bisous et bon week end.

    Posté par suzel, 21 mars 2009 à 19:06 | | Répondre
  • Hummm!

    je viendrais m'installer sur ton muret ... si appétissant !

    Posté par clob, 21 mars 2009 à 21:00 | | Répondre
  • je viendrais bien en fait !

    Posté par clob, 21 mars 2009 à 21:01 | | Répondre
  • Merci de partager les bonnes idées ou les idées bonnes, plutôt. C'est bien tentant, effectivement ...

    Posté par Florence, 21 mars 2009 à 22:21 | | Répondre
  • commetn veux-tu que nous ne soyons pas tentées ))))

    Posté par cathy r, 22 mars 2009 à 08:55 | | Répondre
  • Miam, merci je teste un de ces jours

    Posté par Cécile, 22 mars 2009 à 12:32 | | Répondre
Nouveau commentaire