31 mars 2009
si mon petit déjeuner #3
Ce qui devait être un swap réussi s'est transformé en cauchemard quand la poste a décidé de perdre mon colissimo destiné à Cécile. Voici le contenu perdu (pas pour tout le monde sans doute)
Je recommence un autre ouvrage, différent et un autre paquet partira bientôt.
30 mars 2009
les fleurs du lundi #11
Bonne semaine
29 mars 2009
Collection de crochets
bien rangée dans une pochette ad-hoc ! un lin ancien pour l'intérieur, de la peinture à tissu, du liberty, quelques mailles au crochet (évidemment) pour faire une jolie bordure façon "dentelle", une cerise et ses feuilles pour la fermeture et voilà :
si mon petit déjeuner #2
parce qu'elle s'est démenée et que c'était son premier swap, parce qu'elle a tout organisé comme une grande, et puis pour d'autres raisons encore, et toutes valables, j'avais juste envie de la remercier :
Un petit set pour poser sa tasse le matin en ayant tout sous la main
28 mars 2009
sur le muret
ou plutôt sur la table parce que le temps n'est pas propice à une expo sur le muret !
la crème caramel
25 cl de lait
25 cl de crème
60 g de sucre
4 oeufs battus
1 baton de vanille
Préparer le caramel (120g de sucre + 10 cl d'eau et quelques gouttes de citron)
Dans une casserole, portez à ébullition le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille coupée en deux dans la longueur. Remuer de manière à ce que le sucre fonde.
Battez 4 oeufs en omelette et mélangez avec les liquides refroidis.
Tapissez le fond des moules avec le caramel, versez au travers d'un chinois, l'appareil à flan.
Mettez de l'eau chaude dans un plat et posez les ramequins à l'intérieur du plat. Mettez au four (170 °) pendant 25 mn (si vous faites un moule unique, comptez 5 à 10 mn de plus)
Sortez du four, laissez refroidir, mettez au frais. Au moment de servir, démoulez sur une assiette et décorez d'un fruit de saison.
24 mars 2009
pour une future naïade
Pour ma marraine, qui a attendu d'être à la retraite pour apprendre à nager et parce qu'il n'y a pas d'age, un sac pour mettre serviette et maillot de bain
Inspiration : Fil étoile de lin
23 mars 2009
les fleurs du lundi #11
les débuts du camélia.
Bonne semaine
22 mars 2009
si mon petit déjeuner
m'était conté, je n'aurais pas rêvé mieux qu'elle pour le faire.
Avec de quoi titiller les papilles, attiser la curiosité, donner des envies de créer, et regarder fleurir le printemps, les petits matins ne peuvent que chanter !
Merci à Emilie, et merci à Nath pour toute l'organisation et l'énergie mise en place dans ce swap
21 mars 2009
Verrine de Printemps
toute en finesse et en légèreté. Même celle qui est au régime peut en manger !
Ingrédients :
6 petits suisses légers (3% mg)
4 cs de sucre en poudre (blond pour moi)
1/2 batonnet de vanille
2 poires
Quelques spéculoos (les biscuits roses de Reims vont très bien aussi)
concassez grossièrement les spéculoos et les répartir au fond de chaque verrine.
Dans une casserole, coupez les poires en petits morceaux, ajoutez 2 CS de sucre en poudre, un demi baton de vanille fendu en deux et quelques gouttes de citron (pour que la poire reste bien blanche). Laissez fondre doucement.
Pendant ce temps, battez les petits suisses au fouet avec 2 CS de sucre.
Montage : sur les spéculoos ajoutez quelques morceaux de poire. Couvrez de fromage blanc, décorez avec les morceaux de poires restant. Mettez au frais et servez un jour de printemps
20 mars 2009
Printemps
c'est aujourd'hui !
