13 juin 2009
Air 32° - Eau 26°
Trop chaud pour cuisiner et pourtant ....
allez un petit dessert d'été à déguster à l'ombre !
Mettre 8 beaux abricots (gros !) dénoyautés dans une casserole, ajoutez 2 cs de sucre (plus si on aime bien sucré moi je préfère préserver l'acidité de l'abricot), deux graines d'anis étoilé, le jus et le zeste d'un citron.
Portez à ébullition et laissez 8 à 10 mn (selon la maturité du fruit : il ne s'agit pas de faire de la confiture).
Versez dans un joli récipient, mettez au frais deux heures avant de servir.
les gourmands peuvent accompagner d'une boule de glace à la vanille
commentaires
Euh....Ici air à peine 20...et l'eau,on n'y pense même pas!Vais me consoler en mangeant des abricots...qui viennent de Provence!
Salut, air 28° ici à 1000m d'altitude c'est déjà pas mal (Ptitbonhomme va à la piscine cet aprèm).
Dans 20 jours ce sont les vacances (vers Ramatuelle) je ne sais pas comment je vais supporter la chaleur (à l'ombre avec mes aiguilles peut être??)
Bisous
Bonjour Ariane, j'ai découvert votre ouvrage sur le blog de Léna et je suis sous le charme surtout que j'ai été taguée pour répondre au sujet de mes lectures et qu'il est question de marque-page. Félicitations.
hummmmmm ! les abricots sont à point en ce moment .....
ici aussi canicule ce jour ! plouf plouf et re plouf !!!!
ici c'est salade de crevette .. gambas au barbecue et pastéque !!!!
miamm
dans quelques instant .. des que le cuistot sonne le dong !
Par ici..du soleil..beaucoup et chaud...mais pas de jolis abricots! Faudra que je patiente un peu pour essayer cette recette toute simple mais qui sent bon l'ombre des figuiers!
Coucou, Ariane, merci de nous proposer un petit plaisir abricoté, même au milieu de tes travaux. Je vais bientôt revenir faire le tour de tes délicieuses recettes, et les expérimenter. Prends quand même le temps d'aller te baigner !!!
Bravo pour tes belles photos et tes réalisations.
Je reviendrai plus longuement visiter ton univers.
Mina
oh oui ! avec une bonne glace...
Jolie gourmandise que tu nous proposes! Tu nous connais bien...on doit être merveilleusement bien à l'ombre du cabanon.
Encore un dessert bien appétissant: hummmmmmmmm!!!!
@Bientôt
Nelly
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=258068&pid=14063347
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :