6 février 2010
Brownie parfumé
- 300 g de chocolat très noir
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 125 g de farine
- 120 g de crème fraiche liquide
- 4 oeufs
- 1/2 fève de tonka rapée
Préchauffer le four à 180 °
Faire fondre au bain marie, le chocolat et le beurre.
Hors du feu, ajouter la fève de tonka rapée.
Lisser le mélange et ajouterla crème fraich, Incorporer le sucre, puis les oeufs, un par un et enfin la farine.
Verser dans un moule et mettre au four pour 30 minutes.
Démouler et attendre que le brownie refroidisse pour le ocuper en morceaux
un petit café ?
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