15 avril 2011
les fraises ... le retour
Quand les fraises arrivent sur les marchés, ça me remplit de joie ! j'adore ce fruit quelle que soit la façon de le déguster !
Pour être dans le mouv' des magazines féminins, un dessert allégé (ou pas)
- 300 g de fraises
- 350 g de fromage blanc (à 0% si on est au régime)
- 50 g de sucre (2 CS de fructose si on est ...)
- 100 g de lait d'avoine (ou de lait écrémé ou de lait entier)
- un sachet d'agar-agar
Mettez le lait et l'agar-agar dans une casserole et portez à ébulltiion. Pendant ce temps, mixez les fraises avec le sucre et le fromage blanc. Ajoutez le lait bouillant et mixer de nouveau.
Versez dans des jolies coupes et gardez au réfrigérateur pendant quelques heures
Servez !
Bon week end !
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