22 avril 2012
Mais où est le printemps ?
Bien sur il y a des fleurs dans les arbres et dans les massifs, mais alors quel temps ! et quel froid !
je ne peux même pas mettre mes nouvelles jolies chaussures couleur corail ...
Pour se réchauffer, il nous faut un bon dessert bien .... bien tout ce qu'il faut quoi et si en plus, il est vite fait, hein ? vous en dites quoi ?
Les brownies trop faciles de Donna Hay
Préchauffez le four à 160°. Dans une casserole, faites fondre 150 g de beurre avec 275 g de sucre (je n'en ai mis que 250) et 70 g de cacao pur.
Hors du feu, ajoutez 3 oeufs et 75 g de farine.
Versez dans un moule carré couvert de papier sulfurisé (un plat à gratin fait l'affaire) et au four pour 30 minutes environ.
Laissez refroidir avant de découuper en morceaux et saupoudrez de sucre glace.
Vous pouvez servir avec des framboises pour transformer un simple brownie en dessert festif !
Bon dimanche !
(une bonne fête à mon loulou - une fois n'est pas coutume)
15 avril 2012
Coeur de fraises
Il fait du vent sur le muret aujourd'hui. Beaucoup de vent !
Mais c'est dimanche et ça n'empêche pas de donner un peu de douceur aux papilles ! mieux : ça s'impose !
On fait d'abord une pate sablée toute simple : Dans le mixer on met 250 g de farine, 125 g de beurre mou en morceaux, 50 g de sucre en poudre, 75 g de lait, 2 jaunes d'oeuf et une pincée de sel. Hop on appuie, on met la pate en boule et on la met au frais.
Au bout de 30 minutes, on l'étale, et on la met dans un cercle à patisserie de la forme qu'on voudra. Ici, j'ai choisi un coeur. Dans le four préchauffé à 180° pour 20 à30 minutes et on laisse refroidir.
Ensuite on prépare un sirop avec le jus d'un citron et 50 g de sucre.
Dans un bol d'eau froide on met deux feuilles de gélatine à ramollir
Dans un saladier, battre du fromage blanc (mascopone ou St. Moret) avec 50 g de sucre. Ajouter doucement le sirop refroidi dans lequel on aura fait fondre la gélatine. Mettre la préparation au frais pour qu'elle prenne.
Le dressage : sur un joli plat, poser le biscuit sablé, recouvrir de la crème au fromage, disposer les fraises et saupoudrer de sucre glace.
Bon dimanche
11 avril 2012
Et vous, que feriez vous ?
Jocelyne a 47 ans, elle est mariée à Jocelyn.
Elle tient une mercerie à Arras. Sa vie lui semble bien simple et répétitive.
Elle a un blog de couture "les dix doigts d'or", reçoit des boutons, des fils et des aiguilles dans son petit magasin.
Elle avait d'autres ambitions, mais la vie en a voulu autrement alors elle s'en accomode.
Et puis un jour, elle gagne 18 millions d'Euros à l'euromillion. Alors commence pour elle le temps des questions. Elle va dresser des listes : la liste de ses envies, la liste de ses besoins, la liste de ses folies. Elle caresse le pouvoir de l'argent mais envisage aussi tout ce qu'il lui ferait perdre.
Voilà une "pépite" qui donne la parole à des gens simples et l'auteur se glisse avec brio dans le corps et l'esprit de cette femme. J'ai adoré !
01 avril 2012
beau dimanche d'avril
Avant de repartir demain, par monts et par vaux, profiter d'un dimanche ensoleillé : regarder la nature qui s'éveille, les premières fleurs des fraisiers, la coccinelle qui fait sa belle, l'eau qui jaillit sur les rochers, respirer le parfum subtil de la viorne, admirer le bleu du ciel...!
Profiter quoi!
31 mars 2012
the délicious moelleux au chocolat
Tout est dans le titre !
- 200 g de chocolat noir à 70 %
- 3 oeufs
- 175 g de beurre (salé ou pas)
- 150 g de sucre
- 50 g de farine
D'abord préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux (ou au micro-ondes si vous êtes moderne)
Mélangez les oeufs et le sucre au batteur.
Dans le chocolat fondu, ajoutez la farine, mélangez bien le tout et versez dans le mélange oeufs-sucre. Mélez bien les ingrédients.
Versez dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
Mettez au four pour 15 minutes pour un coeur coulant, ajoutez 10 minutes de plus pour un coeur pris.
(Si vous avez utilisé du beurre doux, ajoutez 2 pincées de fleur de sel dans la pâte)
Sur le muret, enfin ... !
03 février 2012
Renouer avec les croix
Il y avait bien longtemps que je n'avais pas mis de croix sur une toile de lin.
Modèle Mary Young de The Marking Sampler.
Toile de lin 16 fils - fil Bellesoie "expresso" - encadrement maison en cartonnage.
02 février 2012
blanc
mais froid ;-)
29 janvier 2012
Accommoder les restes
J'ai tenté (sans succès) une boite ronde... il restait un carré de carton avec un trou au centre.
D'un autre côté, dans ma salle de bain, les boucles d'oreilles étaient dans un petit panier d'osier. Qui n'a pas cherché la soeur de la boucle d'oreille qu'on a justement l'intention de mettre à un instant T ?
Deux chutes de tissus et quelques points de colle plus tard :
Un petit rangement bien pratique !
Bon dimanche
14 janvier 2012
Sérénité
quel pourrait être plus joli mot que celui-ci pour commencer l'année ?
Et quand sérénité rime avec douceur des fibres et châleur de la couleur, c'est la garantie d'un hiver éclatant
Les explications et la laine m'ont été offertes par la Sotte pour mon anniversaire .... il était temps non ?
07 janvier 2012
un air de printemps
D'abord merci à toutes pour votre fidélité, vos messages. Le temps m'a terriblement manqué ces derniers mois. Je ne promets pas d'être régulière dans mes messages, mais je promets de venr de temps à autre.
Dans mon jardin, des prémices de printemps. Le cognassier est le premier à embellir le jardin. Il ouvre le bal des futurs bourgeons à éclore
Bon week end !