Le Cabanon

les fleurs du lundi #33

Alseria — Mon, 16 Nov 2009 06:34:00 GMT

Léger comme une plume

Alseria — Sat, 14 Nov 2009 11:30:00 GMT

Un dessert super léger tant par le nombre de calories que par sa texture.

500 g de fromage blanc 0%
60 g de fécule de maïs
80 g de sucre roux

le zeste d'un citron
2 oeufs
2 pommes (un peu acide)

Préchauffer le four à 180°C.

1/ Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la fécule de maïs, le sucre, la vanille, et le zeste de citron. Mélanger au batteur électrique.

2/ Dans un autre récipient, battre les blancs en neige ferme. Ajouter les blancs battus au mélange de fromage blanc et mélanger très délicatement pour ne pas casser les blancs.

3/ Mettre dans un moule avec du papier cuisson (plus facile pour démouler). Ajouter les pommes en quartier.
Mettre au four (180°) pendant 40 mn.

4/ Sans démouler, mettez le au frais pour une heure.

5/ Démoulez et servez

(source : les desserts de Benoit sur Cuisine TV)

Textured Shawl

Alseria — Thu, 12 Nov 2009 05:54:00 GMT

Textured shawl, modèle ici sur ravelry et ici en français,

Alors ça se passe presque de commentaires. Il monte plutôt vite. (à part les rangs de points mousse à la fin qui sont un peu longs à monter). The textured shawl est très facile à faire (surtout après avoir enragé après le Ishbel) !

Tricoté avec un peu plus de deux pelottes de Kid Mohair de chez Bouton d'Or et des aiguilles du 3,5. Evidemment, comme la taille de mes aiguilles ne correspondait pas à celle préconisée, j'ai ajouté 16 rangs de points fantaisie et 16 rangs de mailles à l'endroit.

ballade d'automne

Alseria — Wed, 11 Nov 2009 07:55:23 GMT

Un peu plus au Nord, dans les terres. Quelques jours entre filles

Escapade

Alseria — Thu, 05 Nov 2009 19:53:02 GMT

A partir de demain et pour quelques jours. Alors, à très vite

Epaules bien au chaud

Alseria — Tue, 03 Nov 2009 18:30:00 GMT

Utiles et jolis

Alseria — Tue, 03 Nov 2009 06:55:00 GMT

Tricoter demande parfois quelques ustensiles un peu bizzares

Le marqueur en est un. J'ai d'abord travaillé avec ceux de la Droguerie

pas très jolis et puis un peu encombrants....

Direction le marchand de perles : des petits anneaux, des tiges, des perles. La petite pince qui va avec et voilà :

c'est plus joli non ?

les fleurs du lundi #32

Alseria — Mon, 02 Nov 2009 06:00:00 GMT

Sur mes aiguilles

Alseria — Sun, 01 Nov 2009 08:52:00 GMT

Il m'a donné du fil à retordre. Non pas qu'il soit difficile ... quand on sait faire une maille à l'endroit et une à l'envers, ce n'est pas compliqué. Non, mais il demande de l'attention et moi, l'attention, c'est pas ce que je fais de mieux, j'ai tendance à révasser très vite et donc l'erreur survient, et je défais .... grrrr

Mais bon, à force de persévérance, je l'ai enfin mon ISHBEL !!

Alpaga "cochenille" de la Droguerie

saveurs d'enfance

Alseria — Sat, 31 Oct 2009 11:38:00 GMT

Vous souvenez vous des macarons de la boulangère ? pas ceux hyper sophistiqués qu'on voit sur les blogs culinaires ou chez Ladurée. Non pas ceux là, ceux tout simples qu'on achetait à la boulangerie le samedi matin, pour tremper dans le café ???

Ceux-là, les tout simples : croquants au bord, fondants et moelleux au centre ! Allez on y va et on les mange tout à l'heure avec une tasse de thé

Dans un saladier mélangez 100 G d'amandes en poudre avec 100 G de sucre glace, un sachet de sucre vanillé et une goutte d'extrait d'amandes amères. Montez deux blancs d'oeufs en neige et mélangez doucement avec la préparation sèche.

Faites des petits tas avec une cuillère à café sur une feuille de papier sulfurisé. Mettez à four préchauffé à 150° pour 25 mn. Décollez et attendez quelques minutes pour régresser jusqu'à vos 10 ans