le cabanon

menus plaisirs : un peu de fil, une aiguille, mais aussi les fleurs ou les moules à gâteaux. Un peu de quotidien en Provence

13 décembre 2008

pain d'épices

Ingrédients:200 gr de miel500 gr de farine complète250 ml de lait100 gr sucre1 CS d'épices et le zeste rapé d'une demi orange (optionnel) Préparation :Faites tiédir le lait à feu doux. Hors du feu, ajoutez le miel et le sucre. Préchauffez le four à 180°.Versez la farine, le bicarbonate le zeste d'orange et les épices dans un saladier. Ajoutez le lait chaudMélangez bien et versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 1 heure à 1h.30. Sentez .....
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