le cabanon

menus plaisirs : un peu de fil, une aiguille, mais aussi les fleurs ou les moules à gâteaux. Un peu de quotidien en Provence

03 janvier 2009

galette au chocolat

C'est de saison Deux abaisses de pate feuilletée 120 g de chocolat noir fondu 80 g de sucre 80 g de poudre d'amandes 80 g de beurre ramolli 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 2 CS de rhum (facultatif) un sujet ou une fève séchée sucre glace mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter la poudre d'amandes, et les oeufs entiers. Puis méler bien le chocolat et le rhum à la préparation. Verser sur une des deux abaisses. Cacher un sujet. Poser l'autre abaisse de pâte par dessus et... [Lire la suite]
Posté par Alseria à 19:15 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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