21 novembre 2009
Brioche à la courge
joli non ?? et en plus, c'est délicieux !
- 500 g de farine
- 250 g de potiron en purée (cuit à la vapeur )
- 80 g de sucre
- 50 g de beurre ramolli
- 30 g de levure fraîche (à défaut de la levure de boulangerie délayée dans un fond d'eau tiède)
- Un peu d'eau tiède
- sucre en grains pour la déco
Versez tous les ingrédients dans un plat en respectant l'ordre des ingrédients et malaxez bien avec les doigts. Former un pâton, déposez-le sur une plaque. Laissez-le gonfler à température ambiante jusqu'à ce qu'il double de volume (environ 1 h 30).
Coupez la pate grossièrement en 8 morceaux que vous installez côte à côte dans un moule à cake (moi j'ai choisi un moule rond). Répartissez des grains de sucre sur toute la surface.
Faire cuire pendant 45 minutes à four préchauffé à 200°C.
Attendez que la brioche ait refroidi pour la démouler. Servez avec un thé
17 novembre 2009
Petits petons
Pour une princesse qui sera résolument anti conformiste
(fournitures : La Droguerie - modèle O'Pif ;-)))
16 novembre 2009
les fleurs du lundi #33
14 novembre 2009
Léger comme une plume
Un dessert super léger tant par le nombre de calories que par sa texture.
500 g de fromage blanc 0%
60 g de fécule de maïs
80 g de sucre roux
le zeste d'un citron
2 oeufs
2 pommes (un peu acide)
Préchauffer le four à 180°C.
1/ Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la fécule de maïs, le sucre, la vanille, et le zeste de citron. Mélanger au batteur électrique.
2/ Dans un autre récipient, battre les blancs en neige ferme. Ajouter les blancs battus au mélange de fromage blanc et mélanger très délicatement pour ne pas casser les blancs.
3/ Mettre dans un moule avec du papier cuisson (plus facile pour démouler). Ajouter les pommes en quartier.
Mettre au four (180°) pendant 40 mn.
4/ Sans démouler, mettez le au frais pour une heure.
5/ Démoulez et servez
(source : les desserts de Benoit sur Cuisine TV)
12 novembre 2009
Textured Shawl
Textured shawl, modèle ici sur ravelry et ici en français,
Alors ça se passe presque de commentaires. Il monte plutôt vite. (à part les rangs de points mousse à la fin qui sont un peu longs à monter). The textured shawl est très facile à faire (surtout après avoir enragé après le Ishbel) !
Tricoté avec un peu plus de deux pelottes de Kid Mohair de chez Bouton d'Or et des aiguilles du 3,5. Evidemment, comme la taille de mes aiguilles ne correspondait pas à celle préconisée, j'ai ajouté 16 rangs de points fantaisie et 16 rangs de mailles à l'endroit.
11 novembre 2009
ballade d'automne
Un peu plus au Nord, dans les terres. Quelques jours entre filles
05 novembre 2009
Escapade
A partir de demain et pour quelques jours. Alors, à très vite
03 novembre 2009
Epaules bien au chaud
Utiles et jolis
Tricoter demande parfois quelques ustensiles un peu bizzares
Le marqueur en est un. J'ai d'abord travaillé avec ceux de la Droguerie
pas très jolis et puis un peu encombrants....
Direction le marchand de perles : des petits anneaux, des tiges, des perles. La petite pince qui va avec et voilà :
c'est plus joli non ?
02 novembre 2009
les fleurs du lundi #32
