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28 octobre 2010

Echange de curcubitacées oranges

Organisé par notre Sotte, voici ce que j'ai reçu de Corinne Voici ce que j'ai envoyé à Corine (avec un seul n, c'est pas la même) (un vieux modèle PS et les citrouilles de Cathy) Encore un échange réussi ! on se dit "à l'année prochaine" pour d'autres...

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24 janvier 2010

Fromage blanc et poires au sirop

pour un gateau léger 500 g de fromage blanc 4 oeufs100 g de sucrele zeste d'un citron 90 g de farine Mélangez ensemble le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste du citron et la farine. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et...

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13 juin 2010

Defi 13 #5

Dentelles sans arsenic ! comme je n'excelle pas dans la dentelle mais que j'aime bien les vieux tissus, voici morceaux choisis, un petit rideau pour la porte de la cuisine un morceau de dentelle, deux vielles pièces assemblées, quelques nouettes, et le...

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23 février 2010

Faire les courses

A la manière de Mina et mettre ses emplettes dans un joli cabas qui un fois plié, ne prend pas de place au fond d'un sac tissu cerises chez Pois de Senteur - Bouton Rouge petit coeur Le tuto est ici : cabas de Mina La prochaine fois, je crois que je laverai...

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4 avril 2009

On révise nos classiques

et on fait un quatre-quart au citron 180 g de farine 180 g de sucre 180 g de beurre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique Le zeste d'un citron et la moitié de son jus (bio de préférence ou alors on le nettoie fortement) on mélange au batteur tous les...

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30 janvier 2009

De la finance

En ces temps difficiles, où la récession est de mise, vengeons nous ! mangeons les financiers Les armes : 125g de sucre glace 125g de poudre d’amande 3 blancs d’oeuf 30g de farine 90g de beurre 1 pincée de sel. La stratégie : Préchauffez votre four à...

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1 décembre 2008

Déjeuner dehors

je travaille hors de chez moi et je déjeune au bureau. Pour transporter le déjeuner, le sac plastique c'est pas toujours top. Un torchon plus tard ... . et puis parce qu'un accident est vite arrivé et qu'on n'a pas envie de laver tous les jours, j'ai...

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12 septembre 2009

gateau d'automne

Oui je sais, j'ai quelques jours d'avance... mais ce matin, la lumière avait changé 5 CS bombées de farine 4 CS bombées de sucre 2 oeufs battus en omelette 10 CS de lait 2 CS d'huile d'arachide 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel le jus d'un citron...

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5 septembre 2009

Drôle de pochette

Au départ il y a une grille offerte par la sotte pour mon anniversaire Une grille qui, arrivée au moment de broder les fleurs, m'a donné du fil à retordre. Pour contourner la difficulté, j'ai choisi des fleurs toutes faites Ensuite est venu le moment...

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31 mai 2009

du gâteau #3

Toujours dans le cadre de l'échange organisé par la Sotte, je devais envoyer mes douceurs à Corine. J'ai tout d'abord confectionné un cache théière en forme de cup cake avec une cerise (sur le gâteau) au crochet. J'avais vu ça sur un magazine japonnais...

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19 juin 2009

Gentil Coquelicot

Pour un vieil agenda que je lui ai donné, Françoise a tenu à me remercier. Ses remerciements vont bien au-delà de mon modeste envoi : un porte revues fait de ses mains où plusieurs techniques entrent en scène, il y a même un vrai coquelicot emprisonné...

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13 juin 2009

Air 32° - Eau 26°

Trop chaud pour cuisiner et pourtant .... allez un petit dessert d'été à déguster à l'ombre ! Mettre 8 beaux abricots (gros !) dénoyautés dans une casserole, ajoutez 2 cs de sucre (plus si on aime bien sucré moi je préfère préserver l'acidité de l'abricot),...

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5 avril 2009

amiche in giardino

"des amies dans le jardin" c'était le thème de l'échange organisé par Mary. J'ai reçu une très jolie banière de la part de Daniela ainsi que d'autres petites choses à tester pour ma part, souvenez vous, j'avais gaté Maristella Merci Mary pour cet échange...

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26 avril 2009

Pudding

pas vraiment anglais mais vraiment délicieux et tout vite fait Du pain de mie (5 à 6 tranches) de la crème anglaise toute faite des fruits rouges (ou pas rouge d'ailleurs) du lemon curd (optionnel) si on aime, un peu de rhum (je préfère le lemon curd)...

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8 avril 2009

gourmandises

quand je dis à Suzel que je ne connais pas les pralines de noix que croyez vous qu'il arrive ? et bien les pralines pardi !! et elles n'arrivent pas seules ! Ca a du bon de faire sa curieuse non ? merci Suzel ;-)) J'ai envoyé un petit quelque chose à...

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12 janvier 2008

Sur le muret

une petite fondue d'endives à l'orange ça vous dit ? zestez deux oranges et blanchir les zestes 3 fois à l'eau froide (sauf si vous utilisez des oranges bio, cette opération est nécessaire pour retirer tous les vilains produits qui couvrent nos chers...

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8 février 2009

Tout chocolat

Mettez 250 g de farine dans un saladier. Ajoutez 6 cs de cacao amer. Mélangez, faites un puits. Dans le puits cassez 3 oeufs, versez 1 cs d'huile et 4 Cs de sucre, une pincée de sel. Mélangez doucement en ajoutant peu à peu 1/2 lait (peut être un peu...

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13 septembre 2008

FIgues aux épices

Pour un délicieux dessert de saison ! Il nous faut 8 belles figues, 30 cl de muscat, 70 g de sucre, un demi citron coupé en rondelles fines, un baton de canelle, une étoile de badiane. Dans une casserole, mettre le vin, le sucre, les rondelles de citron...

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22 octobre 2008

Cucurbitacées

Courge, potiron, potimarron, citrouille et autre cougourdette voilà l'objet du petit concours organisé par Mary. Il faut une photo et ensuite dire comment on aime ce légume particulier. En bouquet ? brodé ? en terreur d'halloween ?? Moi je l'aime dans...

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9 décembre 2008

Histoire de coeurs

Parfois je reste un peu silencieuse et surtout, je laisse le temps se perdre sans rien faire de mes doigts. Mary, m'a obligée à me remuer un peu en proposant un échange : un coeur ! pas de règle, juste un coeur. J'ai accepté mais j'avoue que j'étais un...

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22 septembre 2007

Sur le muret

Bien qu'un peu bousculée en ce moment, je n'allais pas rater le rendez vous du muret !!!! et parce qu'aujourd'hui c'est l'automne, j'ai conjuré le sort en cuisinant des fraises. 3 oeufs, 50 cl de lait, 80 g de sucre en poudre, 16 fraises (ou un peu plus),...

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3 septembre 2007

Maison de quartier

Pour construire une maison, il faut un architecte et des plans. Pour ma part j'ai choisi K'nl, elle prétend faire des aneries et ça me plait bien Une fois les plans tracés, les fondations préparées, et les matériaux choisis, on s'attaque au gros oeuvre...

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24 octobre 2008

bébéboy

oui ! encore un garçon ! celui là est attendu à la fin du mois ... Côté pochette je n'ai pas innové mais bon, elle est si mignonne cette pochette. Deux petits chaussons blancs qui m'ont donné du fil à retordre et un petit bavoir tout simple. Et puis,...

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4 octobre 2008

tarte d'automne

Une tarte qui n'en est pas vraiment une, une tarte qu'on accommode des fruits de saison (donc elle peut s'appeler : tarte d'hiver, de printemps ou d'été) 150 g de cassonnade 120 g de farine 4 oeufs 25 cl de lait 1 cs de crème fraiche 125 g de beurre des...

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1 septembre 2007

Sur le muret

Chez le poissonnier, achetez des rougets (si vous trouvez des petits c'est parfait), chez le boulanger prenez un pain de campagne. A la maison, rincez les poissons et essuyez les (il ne faut ni les ecailler ni les vider). Faites chauffer le grill du four....

Posté par Alseria à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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