17 décembre 2010
Sacristain
le dessert facile comme tout et si réconfortant ...
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Étalez la pâte feuilletée.
Dorez-la à l'œuf battu des deux côtés parsemez d'amandes effilées et saupoudrez de sucre glace.
Coupez des bandes de pâte d'environ 10 cm de long et 3 cm de large. Saisissez ces bandes par les deux extrémités avec les deux mains et torsadez-les de façon à leur donner la forme de tire-bouchon.
Posez les sacristains sur une plaque beurrée ou anti-adhésive et laissez cuire au four chaud pendant 15 minutes.
Une fois refroidis, saupoudrez à nouveau de sucre glace
Dégustez !
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