Poires Pochées à la vanille 4 poires (comice de préférence, elles tiennent bien à la cuisson) 25 Cl eau 50 g de sucre + une cueillère 50 g de miel de fleurs d'accacia (les autres sont un peu forts) une gousse de vanille fendue en deux 20 g de beurre Epluchez...