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20 novembre 2010

Purge

J'ai hésité avant de partager avec vous ce roman parce que je ne sais pas quels mots employer pour en parler.C'est un roman très fort, intense, on entend chaque bruit décrit, on sent les odeurs de la cuisine, on a peur, on tressaille.. C'est un roman...

Posté par Alseria à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2010

L'effet Larsen

Je vous avais promis ma "critique" du livre offert par Virginie ici. C'est l'histoire de Nola qui à 30 ans et alors qu'elle attend un enfant, décide de faire un retour sur des évènements tragiques de sa vie et tenter aussi d'en défaire les nœuds et tuer...

Posté par Alseria à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2010

Céleste

c'est son nom et même si la couleur que j'ai choisie ressemble plutôt à l'orage qui arrive sur la provence qu'aux étoiles, il n'en demeure pas moins que cette étole m'enchante. Tricotée en deux longues soirées avec une laine Cashsoft de chez Rowan, terminée...

Posté par Alseria à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2010

Défi 13

Une écharpe commandée par l'homme : pas trop large mais juste ce qu'il faut, pas trop longue mais juste ce qu'il faut, noire et qui pique pas, une vraie écharpe de défi qui lui imposait la "géométrie" Aiguilles n° 6 - 44 mailles, de fausses cotes anglaises...

Posté par Alseria à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2010

Sacristain

le dessert facile comme tout et si réconfortant ... Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Étalez la pâte feuilletée. Dorez-la à l'œuf battu des deux côtés parsemez d'amandes effilées et saupoudrez de sucre glace.Coupez des bandes de pâte d'environ...

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22 novembre 2010

Nourrir les oiseaux

J'avais déjà donné cette recette sur mon ancien blog. Mais celui-ci n'existe plus et l'hiver arrive et nos petits chanteurs de jardin ont besoin de prendre des forces, alors j'ai pensé que c'était bien de la redonner ici 1 mesure de végétaline (250 g...

Posté par Alseria à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2010

Croustade de pommes

J'ai la chance d'avoir une caverne d'Ali Baba à Aix ! ça s'appelle la Corbeille d'Orient et on y trouve tout ! Le vendredi, j'y trouve des feuilles de brick fraiches. Pour faire une délicieuse croustade qui pourrait être un dessert de fêtes, il faut 4...

Posté par Alseria à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2010

Opal

C'est le troisième que je tricote mais je trouve celui-ci particulièrement réussi. La laine y est sans doute pour beaucoup. Il me restait une pelote et demi du Shaelyn et Opal est le modèle idéal pour si peu de laine. Opal - Modèle de Kim Hargreaves Je...

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14 novembre 2010

Cake à la courge

Un cake surprenant et délicieux, à la douce couleur d'automne - 300 g de courge crue- 300 g de poudre d'amandes- 60 g de farine- 180 de sucre- un zeste et un jus de citron- 4 oeufs séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige et réserver.Si...

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14 octobre 2010

Stumpwork #2

ce modèle là est un peu plus complexe mais tout aussi ludique, voir pousser les feuilles, broder en relief et "ddnner du corps" j'avoue que l'exercice me plait et le livre offert par la sotte est très explicite pour moi qui suis très "visuelle" On verra...

Posté par Alseria à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2010

Biscuit fondant

aux pommes, aux poires, aux scoubidous ou à n'importe quel autre fruit de saison Battre 200 g de sucre en poudre avec 4 oeufs et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter 250 g de farine, un sachet de levure et 20 cl de crème...

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22 septembre 2010

une maison

mais pas seulement. Tout commence avec un cadeau impromptu de Marie Claire que j'ai été ravie de recevoir Vient ensuite une Sotte à qui je ne sais rien refuser et qui m'inscrit donc d'office dans un échange de "maison porte-clés" Le hasard a désigné Sylvie...

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13 septembre 2010

Echange de fin d'été

Alors, elle a lancé l'idée d'un échange pour l'été. Le thème : des fleurs en broderie traditionnelle Elle m'a concocté un adorable sac sorti d'un torchon (chipé à sa maman ! si si !!) brodé d'un champ de coquelicots. Je vous laisse découvrir la délicatesse...

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4 juin 2010

cheesecake aux fruits rouges

un paquet de biscuits breton 60 g de beurre fondu 2 boites de St. Moret (500 g) 150 g de sucre 2 oeufs 2 cs de confiture de fraises ou de framboises fraises et framboises Le fond : mixez les biscuits et ajoutez le beurre fondu. Etalez au fond d'un cercle...

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3 septembre 2010

plum cake

oui mais .... au chocolat 150 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 3 oeufs 80 g de sucre 70 g de beurre 100 g de chocolat noir à cuire (ici c'était du chocolat au lait à cuire) 60 ml huile des prunes (ou des mirabelles) Faire fondre le beurre...

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29 juin 2010

Echanger #3

Toujours dans le cadre de l'échange organisé par notre Sotte, c'est Joëlle que le sort a désigné comme étant la destinataire de mon ouvrage fleuri. Comme toujours quand un échange se prépare, je pars au quart de tour et dans la semaine qui suit ,mon "projet"...

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26 juin 2010

Echanger #2

Quand la sotte propose un échange je dis oui. Il s'agissait cette fois de confectionner une pochette fleurie. Quand Virginie fait de la confiture, la gourmande que je suis dit oui aussi. Donc quand je reçois un paquet en provenance de chez elle, je sais...

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18 juin 2010

Les amants de la terre Sauvage

le résumé : Mara et son mari s'occupent d'un lodge où ils reçoivent des chasseurs; en 1968 la Tanzanie venait d'accéder à l'indépendance (en 1964) et les safaris n'étaient pas que "photo". Mara se débat dans les problèmes financiers, elle n'ose prendre...

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8 mai 2010

Martienne

20 cl de crème fraiche liquide (et légère) 2 feuilles de gélatine 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 avocat mûr Quelques fraises, le jus d'un demi citron et 2 cs de sucre Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Pendant...

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4 mai 2010

Échanger #2

dans l'épisode #1 je vous montrais ce que j'avais envoyé. Voici à présent ce que j'ai reçu de Capucine. Je suis ravie que le sort l'ait désignée pour me gâter. D'abord parce que je la "connais" depuis longtemps et aussi parce qu'elle réalise des merveilles....

Posté par Alseria à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2010

Feuilletés rhubarbe ricotta

&l je n'avais jamais mangé de rhubarbe ! je sais c'est étonnant mais c'est ainsi. Et puis Gracianne parle de rhubarbe, tous les blogs de cuisine proposent un dessert alléchant. Je ne vais pas rester encore longtemps sans gouter à ces branches rouges ???...

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27 avril 2010

Echanger #1

Quand la Sotte sollicite les copines pour un échange, je réponds oui. A fortiori quand il s'agit d'échanger une pochette ! Les règles étant posées par la chef, il fallait donc faire une pochette qui entre dans une enveloppe et la garnir de petites choses...

Posté par Alseria à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2010

bleuets

Cécile nous propose de broder des bleuets. Les leçons ont commencé mardi mais je n'avais pas eu l'occasion de me poser pour entamer la première étape. Seulement voilà, hier la leçon 4 était déjà en ligne ... Ca va trop vite !! Quelques heures plus tard...

Posté par Alseria à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2010

Un bol de radis et quelques fraises

une botte de radis un fromage de chèvre (petit billy) 2 cs de crème fraiche quelques herbes (persil, ciboulette, basilic) une tomate séchée des pignons de pins piment d'espelette (facultatif) du pain laver les radis et garder un peu de fane mixer le fromage...

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10 avril 2010

Cheese Cake au café

Pour le biscuit du fond 2 paquets de biscuits bretons pur beurre 30 g de beurre mou 80 g de chocolat à cuire fondu Mixez les trois éléments ensemble et versez au fond d'un moule à bords amovibles ou d'un cercle à pâtisserie. Aplatissez avec un fond de...

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