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29 avril 2007

Sur le muret

le dessert du dimanche Panacotta aux fraises gariguette La panacotta se fait tradionnellement avec la pana, la crème fraiche. Bon, la crème fraiche sûr, c'est bon, mais on peut être gourmande et tenir néanmoins à sa ligne (ou à sa presque ligne) et dans...

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23 février 2007

La Cuisine de Reine - la suite

Bon alors que je vous raconte. Hier non seulement le ciel était bleu, la preuve mais quand bien même il aurait fait gris, j'étais d'humeur excellente. Arrivée à La Fenière à 14h.15, accueil chaleureux de Pascal GIRY (le chef Patissier) des participants...

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24 février 2007

Un voyage au pays des perles

Cielo et moi avions fait un deal : quelques croquants aux amandes en échange d'un bijou. Avez vous déjà vu les bijoux que crée Cielo ? non ? Alors un conseil, filez vite voir ici, ceci, ou encore là ! alors ? n'est ce pas superbe. Il y a dans ses bijoux...

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26 avril 2007

Tout et rien

Catherine et moi avons pris l'habitude de nous faire des surprises. Il faut dire que les parutions sont pleines d'inspirations. Il y a quelques temps nous nous sommes offert le livre de Monique Lyonnet "Galons, broderies et fantaisie" Evidemment, il a...

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2 mars 2007

Les croquants épisode 2

Une recette de croquants réclamée à corps et à cris par une Aurélia cernée par les gourmands. Une recette plus tard, voici sa production Moi je dis : Bravo ! 2 oeufs 200 g de sucre + un sachet de sucre vanillé 200 g d'amandes non mondées 250 g de farine...

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3 mars 2007

Baigan-Ka RaÏta

Comment ?? je dis "Raïta d'aubergine" ou comment mettre un peu d'Inde dans un déjeuner 500 g d'aubergines 1 tomate à chair ferme 1 piment frais (ou de la poudre de piment) 1 oignon 250 g de yaout au lait entier 2 cc de garam masala 2 cs d'huile Sel Préchauffer...

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19 avril 2007

Déclinaison de clématites

La clématite se bouture très facilement. En aout couper une branche avec deux noeuds, retirer les feuilles, tremper la base dans de l'hormone de bouturage et mettre dans un pot rempli de terreau. On peut procéder de la même façon pour les glycines. Tiens,...

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17 avril 2007

Ce matin j'ai vu la mer

Ce matin j'étais à Port Saint Louis du Rhône où m'appelaient des raisons professionnelles. Je me suis accordé une pause et j'ai pris une route qui mène à la plage. et sur cette route, la gauche et la droite offrent un paysage des plus contrastés. A gauche,...

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23 février 2007

Les recettes de Reine

Je vous montre juste quelques petites choses et je reviens vous raconter un peu plus tard (là je suis buzzy buzzy) ça c'est le petit sac avec lequel nous sommes rentrées chez nous .... Oui je sais, je suis un peu vache là, je vous allèche et ne vous dis...

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11 mars 2007

Cap au Cap

Pendant que j'étais par là d'autre travaillait d'arrache pied pour me gâter et je recevais ceci : un sac à tout, un coussin pour poser ma tête au bord de l'eau et rêver, une tasse à thé et un thé aux parfums de figue, bargamote, citron, lotus et fleurs...

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15 mars 2007

Echange à la chorophylle

Organisé par La Musarde, un swap "petites graines de bonheur", il s'agissait d'échanger quelque chose en rapport avec le jardin. Ma swappeuse s'appelle Delphine (et je l'ai rebaptisée Béatrice ! où ai-je la tête parfois ???) et voilà ce qu'elle a dû recevoir...

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16 mars 2009

Chuttt #3

Edit du 23/03 : Les petites graines de bonheur sont bien arrivées à destination. Elles sont parties en Moselle, chez Nathalie qui n'a pas de blog mais qui a un balcon. Pour elle j'avais coupé dans du lin ancien, deux pochons pour herbes parfumées. Les...

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9 avril 2007

Lundi de Printemps

Préparez la crème d'un tiramisu classique Dans un joli verre émiettez un sablé breton, versez un peu de sirop de fraises et quelques fraises de pays. Versez la crème, mettez au frais. Au moment de servir, posez une feuille de menthe et une jolie fraise...

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7 avril 2007

Eléonor, Martha, Catherine et moi

Catherine et moi aimons les petits marquoirs rouges. Muriel Brunet nous comble à chaque ouvrage qu'elle édite. Et nous procédons ainsi : Catherine brode un marquoir pour moi et je brode un marquoir pour elle. Chacune garde le secret du modèle. Cette fois...

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29 mars 2007

ELLE

Je n'ai jamais été une lectrice de ELLE. En fait pour envisager la lecture de ELLE je ne me suis jamais sentie assez : mince mode snob et détachée de gauche riche people Bref je ne me suis jamais sentie assez parisienne du 6ème même quand j'y habitais...

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22 mars 2007

Graines de bonheur

Je vous parlais ici de l'échange "graines de bonheur" organisé par la Musarde. Ce soir dans ma boite, il y avait ceci Dans la ravissante pochette il y avait de quoi embellir mon jardin Une agapanthe bleue qui va aller s'installer dans mon massif d'agapanthes,...

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23 mars 2007

Gateau à la Brousse

I ngrédients 500 g de brocciu frais ou, à défaut, de brousse, 6 oeufs, 200 à 300 g de sucre, 1 zeste de citron. Battez les oeufs. ajoutez la brousse aux oeufs ainsi que le sucre et le zeste de citron. Mélangez longuement le tout. Beurrez un plat à manqué,...

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20 mars 2007

parlez vous français ?

Tous les ans, les francophones des cinq continents célèbrent la Journée internationale de la francophonie et il se trouve que c'est aujourd'hui ! un petit test sur les mots farfelus de notre belle langue ? c'est ici mon résultat Vous avez dit doué ? Votre...

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17 mars 2007

le temps des asperges sauvages

D'abord on part en ballade. Au cours des sentiers on repère l'asparagus là on regarde attentivement pour cueillir l'asperge Quand on en a ramassé une belle botte, on rentre à la maison et on fait une brouillade ! Il nous faudra : 1 botte d’asperges vertes,...

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25 février 2007

petites fleurettes

Dans certains jardins,dont le mien, les violettes ont pris possession des lieux. Rien à faire, elles sont là chaque année et nous offrent leurs jolies et odorantes petites fleurs mauves. Hier, Elise et moi avons eu la même idée : les cristalliser. La...

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20 juillet 2008

organisée

j'ai décidé d'organiser mon sac ... oui oui !! le fait est qu'il est grand et que je ne suis pas très ordonnée. J'ai donc commencée par faire un petit étui pour mon APN. C'est fragile les APN et puis je me sers pas mal de ce petit appareil. J'ai acheté...

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22 novembre 2008

une petite crème au chocolat

Ca vous dit ??? Légèrement parfumée à la fève de Tonka ...... hummmmm 200 G de chocolat noir 30 cl de crème fraiche liquide (allégée pour se donner bonne conscience) 60 g de sucre en poudre 50 g de beurre Fève de tonka rapée (au goût) Faire fondre au...

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3 novembre 2008

A la baguette

Dans la machine à pain on met : 360 ml d'eau 1,5 cs d'huile d'olive 1 cc de jus de citron 420 g de farine de type T55 90 g de farine de type T130 90 g de farine d'épautre 3,5 cc de levain déshydraté 2 cc de sel 2 cc de sucre Programme "pâte". Une fois...

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21 octobre 2008

Le coeur cousu

Le cœur cousu, c'est un premier roman pour Carole Martinez et un vrai coup de cœur pour moi. Il est sorti début 2007 sans tambour ni trompette, et depuis il ne cesse de collectionner les prix. On part pour un voyage en Andalousie où la vie se brode sous...

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18 octobre 2008

Frais

Oui je sais qu'on va vers les mauvais jours et qu'un dessert consistant s'impose, mais j'ai envie de frais, de léger, d'aérien : un cheesecake à ma façon. 100 g de biscuits (j'ai pris des spéculoos de chez Bonne Maman) 50 g de beurre 3 oeufs 400 g de...

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